BAO TỬ CÁ LÓC

Bao tử cá Lóc được lấy từ những con cá Lóc trưởng thành được nuôi trong 18 tháng. Đây là một trong những bộ phận của cá được rất nhiều người yêu thích.

Bao tử cá là món ăn yêu thích của nhiều người

Bao tử sau khi tách khỏi cá sẽ được lột sạch mỡ và lộn ngược rửa với nước muối. Trước khi chế biến, bạn nên rửa lại với chanh hoặc muối để loại bỏ chất nhờn còn sót lại.

Bao tử được lột mỡ và rửa sạch

Bao tử cá Lóc có độ dai và giòn, khi ăn sẽ có cảm giác sựt sựt vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt được nuôi trong môi trường sạch nên đảm bảo tươi sạch, chất lượng. Có rất nhiều cách để chế biến bao tử cá như chiên, xào, kho tiêu, nấu lẩu,… 

Bao tử cá dai dai, giòn giòn

Cách chế biến món ăn từ Bao tử cá Lóc:

Bao tử cá xào

Bao tử được rửa sạch và ướp với gia vị. Cho chảo dầu nóng, băm nhuyễn hành, tỏi phi thơm rồi cho bao tử cá vào. Nhanh tay xào đều đến khi gần chín thì thái lát khế cho vào.

Món bao tử cá xào hấp dẫn

Vị chua của khế kết hợp với vị ngọt đặc trưng của bao tử mang đến một món ăn hấp dẫn khi ăn kèm với cơm nóng.

Bao tử cá khìa nước dừa

Đây là món ăn được chế biến vô cùng đơn giản. Chỉ cần rửa sạch bao tử và ướp với hỗn hợp gồm nước mắm, tiêu, bột ngọt, tỏi băm. Chiên bao tử săn đều 2 mặt thì cho nước dừa vào. 

Món bao tử cá khìa nước dừa

Chỉnh lửa nhỏ đến khi nước dừa cạn sệt và chuyển sang màu vàng là được. Món này ăn chung với cơm nóng hay bánh mì đều ngon cả.

Ngoài ra còn có nhiều món ăn khác được chế biến từ Bao tử cá Lóc như bao tử nấu cà ri xanh, bao tử kho tiêu, lẩu bao tử, bao tử chiên giòn,…

Quý khách vui lòng đặt hàng tại Thành Hải Sản

☎️ Hotline: 0961122690 để được tư vấn và nhận đơn nhanh chóng nhất.