CÁ TUYẾT PHILE

Cá Tuyết phile là một loài cá có kích thước lớn, sống tập trung chủ yếu  ở vùng biển lạnh giá Bắc Băng Dương.

Ngay sau khi đánh bắt, chúng được làm sạch, loại bỏ đi những phần không cần thiết và nhanh chóng cấp đông với hệ thống tối tân hiện đại ngay trên tàu.

Cá tuyết

Mặc dù có hàm lượng Cholesterol cao, tuy nhiên lượng axit bão hòa thấp. Cùng với nhiều chất dinh dưỡng khác như omega – 3, protein, vitamin và khoáng chất. Đây vẫn là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rất thích hợp cho trẻ em, người lớn tuổi. 

Một số món ăn từ cá tuyết phile:

Cá tuyết rán chảo:

Cá tuyết phile

Cá Tuyết sau khi được rửa sạch và ngâm với sữa sẽ giúp loại bỏ đi mùi tanh đặc trưng của cá. 

Sau đó phủ lên cá một hỗn hợp gồm bột ngô, tiêu và muối. Đun nóng dầu trong chảo đến khi dầu vừa nóng tới thì cho phần cá phile vào. 

Rán đều trong chảo và vớt ra khi 2 mặt đã chín. Món ăn sẽ ngon và kích thích vị giác hơn nếu rưới một ít nước cốt chanh trên bề mặt cá.

Cá tuyết phile rán chảo

Cá tuyết nướng lửa trên:

Cá tuyết nướng lửa trên:

Để chế biến được món này, trước tiên cần phải làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao. Sau đó xịt một ít dầu ăn lên chảo nướng để cá không bị dính. Cá tuyết phile sau khi làm sạch dưới vòi nước sẽ được xếp vào chảo, đồng thời quét một ít bơ trên bề mặt cá. 

Món này thường xuất hiện trong các nhà hàng 5 sao

Tùy theo sở thích hương vị của mỗi người mà có thể cho thêm nước cốt chanh, bột ớt paprika,… Cuối cùng, đặt chảo vào lò nướng lửa trên cho đến khi cá chín (khoảng 5 phút) rồi lấy ra thưởng thức.

Cá tuyết phile là một loại thực phẩm bổ dưỡng, phù hợp chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau từ Á hay Âu, tất cả đều rất ngon miệng và bổ dưỡng.

Cá tuyết phile là một loại thực phẩm bổ dưỡng

Quý khách vui lòng đặt hàng tại Thành Hải Sản

☎️ Hotline: 0961122690 để được tư vấn và nhận đơn nhanh chóng nhất.