Cua Champagne Úc Sống
Cua Champagne Úc sống hay còn gọi là Cua sam panh là loại cua sống dưới đáy đại dương với nhiệt độ rất thấp và chỉ có theo mùa.
Size: 800gr-1.2kg/con
Quy cách: Hàng sống đóng khô bằng thùng xốp đảm bảo giao sống tận nơi
Món ăn chế biến từ Cua Úc: Cua hấp, cua rang me, cua cháy tỏi, cua sốt trứng muối…
1.350.000₫ 1.190.000₫
Mô tả
Cua Champagne Úc hay còn gọi là “Cua sam panh” là một loại cua biển sống ở nhiệt độ lạnh và sâu dưới đáy đại dương.
Cua Úc sống ở phía nam nước Úc và có trọng lượng cơ thể từ 800gr-1.2kg/con.
Cua champagne úc sống
Ngư dân hay gọi cua champagne úc là cua Sam panh, bởi hình dạng đặc trưng có nhiều gai ở phần chân và mai cua, và thông thường cua sẽ có càng phải to hơn càng trái. Cua có màu trắng cam hơi vàng.
Thường khi những con cua khi trưởng thành sẽ có kích thước tối thiểu khoảng 83,1 mm nên đây cũng là kích thước cho phép đánh bắt hải sản.
Mùa sinh sản cua úc vào khoảng giữa tháng 01 – tháng 03, và loài cua này có xu hướng di chuyển đến vùng biển Tây và Bắc để sinh sản.
Cua champagne sống ngon
Cua Champagne Úc có thịt trắng và độ ngọt tự nhiên khi thưởng thức sẽ ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh sẽ tạo cho món ăn có vị ngon hơn.
Gía bán cua úc tại thị trường Việt Nam sẽ thấp hơn cua Hoàng Đế Alaska rất nhiều nhưng Cua úc thuộc vào loại cua quý hiếm.
Giá trị dinh dưỡng Cua Champagne Úc sống:
Thịt cua giàu Protein (đạm) – Món ăn phù hợp cho người cần tâng cân hoặc người cần phục hồi sinh lực, năng lượng để làm việc. Bên cạnh đó, thịt cua bổ sung vitamin B1, B2, PP, Mg, canxi và axit béo OMEGA-3 tốt cho sức khỏe.
Cua champagne úc tươi sống
Chế biến món ăn từ Cua Sam panh Úc:
Cua úc cũng có nhiều cách chế biến món ăn khác nhau tương tự như các loại cua nhập khẩu như cua alaska hoặc cua bắc mỹ.
Trước khi chế biến món ăn cần lưu ý một vài bước sơ chế sau:
+ Gây mê cua bằng cách ngâm vào nước đá lạnh tầm 15 phút
+ Rửa sạch và chà sạch phần vỏ của con cua bằng nước sạch
+ Vỏ cua rất cứng nên sử dụng dao kéo để cắt cua.
Cua thường các nhà hàng sẽ chế biến nhiều món cầu kỳ như rang me hoặc sốt trứng muối, bơ tỏi, nhưng muốn giữ được vị ngọt tự nhiên của cua úc thì món cua úc hấp nước dừa vừa đơn giản lại rất ngon.
Cua úc sống
Nhanh tay liên hệ Thành hải sản để được tư vấn chọn mua và giao hàng miễn phí tận nhà.
Điện thoại: +(84) 96 1122 690
Email: thanhhaisan97@gmail.com
Theo dõi Fanpage của Thành hải sản để biết thêm được nhiều thông tin hữu ích và chương trình khuyến mãi lớn.
Phi nhung nguyễn –
Cua này ăn cũng ngon,mà vỏ hơi bị cứng thiệt chừng nào về loại lớn hơn ăn mới đã kkk
admin –
dạ size 1kg/con là bự nhất rồi anh, chừng nào có con khủng em sẽ báo anh ngay ,em thấy mấy khách phản hồi hấp nước dừa đặc sẽ thơm hơn đó ạ
Vũ đức –
Hôm qua giao ông giao hàng bảo cua ngon lắm, cầm lên chụp tấm hình mà bị nó kẹp đau quá đi. Hy vọng lần sau đền bù a vài lon bia uống cho đo đau ngen lkkkk