HẢI SÂM KHÔ

Khi nhắc đến hải sâm, người ta thường nghĩ ngay đến những món ăn đắt tiền và chỉ có trên bàn tiệc của vua chúa. Hải sâm thường có 2 dạng là hàng khô hoặc hàng tươi.

Hải sâm còn được biết đến với những cái tên khác nhau như đồn đột, đỉa biển, sâm biển. Chúng thường xuất hiện nhiều ở vùng biển trải dài từ Khánh Hòa đến Côn Đảo.

Hải sâm có rất nhiều loại khác nhau như: Hải sâm cát trắng, hải sâm gai, hải sâm dừa, hải sâm đen, hải sâm vú trắng.

Hải sâm cát

Hải sâm dừa

Hải sâm vú trắng

Hải sâm gai

Hải sâm còn được biết đến là một loại dược liệu rất quý hiếm, rất tốt cho sức khỏe và tăng cường sức đề kháng.

Những người mới làm phẫu thuật xong thường được được bác sĩ khuyên nên ăn loại hải sản này. Chính vì thế hải sâm còn được mệnh danh là nhân sâm dưới biển cả.

Cách làm ra hải sâm khô

Hải sâm sau khi được người dân đánh bắt còn sống sẽ được đem đi làm sạch da và lấy ruột ra ngoài.

Sau đó phơi hải sâm từ 4-5 ngày để đảm bảo khô hoàn toàn và hải sâm có độ cững nhất định. Để đảm bảo được chất lượng của hải sâm.

Món ăn ngon từ hải sâm khô

Hải sâm được phơi khô rồi nên bảo quản nơi thoáng mát và hạn sử dụng rất lâu. trước khi chế biến món ăn đem hải sâm ngâm trong vòng 24 tiếng để hải sâm mền ra.

Hải sâm được chế biến nhiều món khác nhau như: hải sâm xào bắp cải, canh hải sâm, hải sâm hầm bào ngư vi cá, hải sâm xào mì, hải sâm nấu súp…

Hải sâm xào nấm đông cô

Bào ngư hầm hải sâm vi cá

Thành Hải Sản chuyên cung cấp hải sâm tươi và khô tại TP Hồ Chí Minh và trên cả nước.

Mọi người có thể xem tham khảo hải sâm gai tươi có thể chế biến món ăn nhanh hơn nhé.

Nhanh tay liên hệ Thành hải sản để được tư vấn chọn mua và giao hàng miễn phí tận nhà.

Điện thoại: +(84) 96 1122 690
Email: thanhhaisan97@gmail.com

Theo dõi  Fanpage của Thành hải sản để biết thêm được nhiều thông tin hữu ích và chương trình khuyến mãi lớn.