MỰC DẺO BA NẮNG

Mực dẻo ba nắng hay nói cách khác đơn giản là mực phơi 3 nắng người ta gọi tắc là mực dẻo.

Mực dẻo chủ yếu có ở miền trung như Nha Trang, Phan thiết. Mực được phơi 3 nắng nhưng chưa khô hoàn toàn nên khi nướng lên mực thơm và rất ngọt thịt.

Mực dẻo 3 nắng

Sau khi mực được đánh bắt lên làm sạch lột da và phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời 3 ngày rồi đem đóng gói hút chân không.

Mực dẻo có thể bảo quản ngăn mát hoặc ngăn đông.

Mực được phơi trực tiếp dưới ánh mắt

Thịt mực dẻo rất thơm, ngọt lịm và mềm ,không dai như các loại mực khô bình thường. Mực 3 nắng thường được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, quán nhậu.

Mực dẻo ngày nay là đặc sản của người miền trung, bởi độ ngon và được nhiều khách du lịch mua làm quà biếu tặng.

Mực dẻo sau khi phơi 3 nắng

Các món ăn từ mực dẻo ba nắng như:

Mực dẻo nướng than, nướng sa tế, xào rau củ, xào mì, chiên xù, chiên nước mắm…

Nhưng ngon nhất và thơm nhất vẫn là mực dẻo nướng than, nướng mọi chấm với tương ớt.

Mực dẻo nướng mọi

Mực dẻo chiên nước mắm

Nhanh tay liên hệ Thành hải sản để được tư vấn chọn mua và giao hàng miễn phí tận nhà.

Điện thoại: +(84) 96 1122 690
Email: thanhhaisan97@gmail.com

Theo dõi  Fanpage của Thành hải sản để biết thêm được nhiều thông tin hữu ích và chương trình khuyến mãi lớn.